Történet a csipetnyi sóról.
Igaz vagy hamis?
Egyszer volt egy cukrász aki nagy tapasztalatot szerzett a sós teasütemények készítésének folyamatáról.. Egy idő után elege lett abból, hogy a műhelyben mindenkinek más száj íze volt a só adagolása tekintetében. Mondták neki, hogy tegyen még bele sót a tésztába, majd, hogy sok a só benne. Elege lett, és a főnök asszonynak szólt aki a cég egyik tulajdonosa is volt. Na az ő szava volt a döntő senki sem mert ellent mondani. Szóval megkérte egy ominózus sajtkrém készítésnél, hogy kóstolja meg elég-e a só benne.(A cukrász tudta, hogy elég de minden kollégája okos akart lenni, ezért így állította le a vitát.)Szóval mondta a tulajdonos, hogy tegyen bele még egy csipetnyit és ha jön vissza majd megkóstolja. Természetesen a cukrász nem tett bele és várta a főnököt. Jött is nemsokára. Megkóstolta és mondta, hogy még egy kicsit és elment. A cukrász tudta, hogy a recept és a tapasztalata alapján elégnek kell lennie a sónak. Tehát nem tett bele újfent hanem így töltötte be a sajtos rolót.
A főnök miután megevett egy sajtos rolót, rávágta ,hogy ugye kellett bele az a kicsi só mert most nagyon jó az íz hatás. Érdekes mód most már mindenkinek elég sós volt és ízlett.
A cukrász pedig akkor szembesült a kollégáit övező félelemmel.
Tanulság: Többször kóstold meg az ételt mielőtt meghozod a végső döntést.
Legyen saját döntésed, nem kell mindig helyeselni, hogy jobb színben tűnj fel a vezetőség előtt, különben csak egy bábú vagy.
Bíz magadban és a szakmai tudásodban amit az évek alatt szereztél.
Kérdés: Biztos nem rakott bele még sót a cukrász?
Sziasztok!
A mostani filmben Brownie-t készítünk el. 