A mostani filmben sajtos masnit készítünk. Egy olyan masni csavarást, vagy tekerést mutatok meg amit még a régi cukrászmesterem tanított. Szó esik a gumikesztyű használatáról is, amit szívem szerint élelmiszer előállítóknál kötelezővé tennék. Mivel sok… Sajtos masni
Sziasztok! 🙂A mostani filmben diós búrkiflit készítek. Kattints.
A mostani filmben egy régi elfeledett süteményt készítek, amely nem más, mint az őznyelv. A leveles tészta vékonyra nyújtása után alakítjuk és sütjük előmelegített sütőben. Tehát 220-230°C előmelegítés és 200-210°C sütés jellemzi, légkeveréses sütőben. Kattints.
