A klasszikus kakaós csiga kistestvére – ugyanaz az élmény, csak falatnyi formában.Vendégvárónak, uzsonnára, filmnézéshez vagy gyerekzsúrra tökéletes választás. Most hajtogatott élesztős (blundel) tésztából készítjük. 📚 Milyen tésztából készül? A mini kakaós csiga hajtogatott élesztős (blundel)…
🍰 Blundeltésztás kakaós csiga 🥣 Hozzávalók (kb. 16 darabhoz, 1 csiga ~10 dkg) Eszközök: 👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre 1️⃣ Tészta előkészítése 2️⃣ Tészta kenése és ízesítése 💡 Tipp: 3️⃣ Csiga feltekerése 4️⃣ Formázás 5️⃣ Sütés…
🍰Hozzávalók (kb. 12 db-hoz) 🥄Eszközök 🚶♀️Elkészítés lépésről-lépésre 1. Vajas alap készítése 2. Tojások hozzáadása 3. Szárazanyagok hozzáadása 4. Tészta adagolása 5. 🔥Sütés 6. Hűtés és tálalás 💡Tippek
🍰Hozzávalók 💡Tipp: Liszt és zsiradék 10–10%-át külön tegyük félre a zsiradékos és előtésztás részhez részhez. 🚶♀️Elkészítés lépésről-lépésre 1. Előre elkészített tészta (előétészták) 2. Tészta összegyúrása 3. Nyújtás és hajtogatás 4. Pihentetés 6. 💡Tipp kezdőknek Kakaós…
🍰Hozzávalók 🥄Eszközök: 🚶♀️Elkészítés lépésről-lépésre 1. Előkészítés 2. Tojások hozzáadása 3. Lisztes keverék hozzáadása 4. Formázás habzsákba 5. 🔥Sütés 6. Használat Tippek
