Skip to content

Blundel tészta – hajtogatott élesztős tészta

🍰Hozzávalók 💡Tipp: Liszt és zsiradék 10–10%-át külön tegyük félre a zsiradékos és előtésztás részhez részhez. 🚶‍♀️Elkészítés lépésről-lépésre 1. Előre elkészített tészta (előétészták) 2. Tészta összegyúrása 3. Nyújtás és hajtogatás 4. Pihentetés 6. 💡Tipp kezdőknek Kakaós… 

Mini kakaós csiga

A mostani filmben mini kakaós csigát készítek nektek. Szerintem a nagy mellett a kicsinek is van létjogosultsága. A blundel tészta receptjét megtaláljátok a csatornámon. Kattints!

Pizzás csiga/hasé

A mostani filmben pizzás csigát és hasét készítek! A krém receptjét szándékosan nem írom le mert mindenki a saját szája ízlésének megfelelően készítse el. Csak az alap összetevőket írom ki a filmben. Természetesen lehet valamilyen… 

Kakaós csiga készítése.

A filmben a kakaós csiga készítését nézhetitek meg. Alakítása nagyon megosztó, de én a mai napig így formázom sütés elött és még nem kellett szégyenkezni miatta. Próbáljátok ki ti is, és szerintem, ezután csak így… 

YouTube
YouTube