Sajtkrém

Reszelt sajt 15dkg
Állati tejszín (nem cukrozott) 2,5dl
Tojás sárgája 5 db
Teavaj 10 dkg
Só
A vaj kivételével mindent tegyünk egy üstbe és egy habverővel keverve forrásig főzzük.
Ha kihűlt vajjal keverjük habosra.
Ennél a receptnél tejszín helyett használhatunk tejet, a tojás helyett pedig lisztet.
A vaj helyett használhatunk margarint, de ilyenkor egy karakteresebb sajtot válaszunk.

• Category: Könyv