Skip to content

Halloween-i mascarponés lapocskák

  • 🍰Hozzávalók:
  • Maradék boszorkányujj tészta (Halloween-i tészta, boszorkány ujjak)
  • 25 dkg mascarpone sajt
  • 5–8 dkg porcukor (ízlés szerint)
  • Kevés liszt a nyújtáshoz
  • Sütőpapír, sütőlemez
  • Kiszúróformák (Halloween-i mintához)
  • Habzsák vagy kanál a töltéshez
  • 🚶‍♀️Elkészítés lépésről-lépésre
  • 1. Tészta előkészítése
  • A maradék boszorkányujj tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra.
  • Használjunk Halloween-i kiszúró formákat, és vágjuk ki a tésztalapokat.
  • 2. Sütés
  • Helyezzük a lapocskákat sütőpapírral bélelt sütőlemezre.
  • 🔥Sütés
  • Süssük előmelegített sütőben, 200 °C-on, 12–14 percig légkeveréssel.
  • Vigyázzunk, ne égjenek meg.
  • 3. Mascarpone töltés
  • A mascarpone sajtot keverjük össze a porcukorral ízlés szerint.
  • Ha van habzsák, töltsük bele, ha nincs, kanállal is adagolható.
  • Párosával töltsük össze a lapocskákat: egy lap, rá mascarpone, majd a másik lap.
  • Finoman nyomjuk össze, de ne nyomjuk túl, hogy ne folyjon ki a krém.
  • 4. Hűtés és tálalás
  • Tegyük be a töltött süteményeket a hűtőbe kb. fél órára, hogy a krém megdermedjen.
  • Tálaljuk vendégeknek, vagy ha Halloween alkalmából kopogtatnak, kínáljuk nekik.
  • 💡Tippek:
  • A krém ízesíthető vaníliával vagy egy kis citromhéjjal, ha szeretnénk.
  • Ha a tészta nem elég kemény a nyújtáshoz, röviden hűtőben pihentessük.
  • Különböző kiszúró formákkal nagyon látványos, ünnepi sütemények készíthetők.
  •  

YouTube
YouTube