Epervelős túrótorta

Epres részhez

1,5 dl epervelő

15 dkg porcukor

1 dl zselatin oldat

piros festék

Krémhez

50 dkg túró

20 dkg porcukor

2 dl folyékony házi tejszín

kevés reszelt citromhéj (0,5 dkg)

kevés vaníliás cukor (0,5 dkg)

csipet só

1,5 dl zselatin oldat

2 dl házi tejszín