Skip to content

Boszorkányujjak (Halloween süti gyerekeknek)

  • 🍰Hozzávalók:
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin (vajat használunk)
  • 20 dkg darált dió (vagy hamis diótöltelék)
  • 10 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 1–2 evőkanál főzős kakaópor (de ízlés szerint)
  • Pár csepp víz a kakaóhoz
  • Pici méz a “körmök” ragasztásához
  • Mandulaszeletek a körömnek
  • Eszközök:
  • Ecset a méz felviteléhez
  • Sütőlemez sütőpapírral
  • Kés a formázáshoz
  • 🚶‍♀️Elkészítés lépésről-lépésre
  • 1. Tészta előkészítése
  • A vajat (vagy margarint) keverjük össze gyors mozdulatokkal a porcukorral, darált dióval, tojással, liszttel.
  • Ha kész a tészta, tegyük 20 percre a hűtőbe, hogy könnyebb legyen formázni.
  • 2. Formázás
  • Vágjunk le egy darabot a tésztából, sodorjuk meg, majd vágjuk egyenlő részekre.
  • A tésztadarab végét kicsit vékonyítsuk el, ide fogjuk majd a mandulaszeletet tenni “körömnek”.
  • Picit vágjuk be, tépjük a tésztát, hogy minél boszorkányosabb, rusztikusabb legyen.
  • 3. 🔥Sütés
  • Helyezzük a tésztadarabokat sütőpapírral bélelt sütőlemezre.
  • Süssük előmelegített sütőben 180–190 °C-on, 10–14 percig.
  • Vigyázzunk, ne égjenek meg, de egy kicsit sötétedhet, ez fokozza a “rémisztő” hatást.
  • 4. Díszítés
  • A kisült ujjacskák hegyére kenjünk egy kevés mézet.
  • Helyezzük rá a mandulaszeletet a körömnek.
  • Keverjünk egy kevés kakaóport pár csepp vízzel, és kenjük át a körmöt, hogy sötétebb legyen.
  • 💡Tippek:
  • Nem baj, ha a köröm kicsit “lefolyik”, annál boszorkányosabb lesz.
  • A tészta állaga lehet puhább vagy keményebb, de könnyen formázható legyen.
  • A rusztikus, “csúnya” forma csak fokozza a Halloween hangulatot!
  •  
YouTube
YouTube