Kedves olvasó!

Először is köszönöm, hogy olvasod, a könyvet másodszor pedig remélem, hogy hasznodra fog válni a benne levő tartalom. Az elmúlt huszonöt év szakmai tudását próbáltam ötvözni az otthoni praktikákkal s elérhetővé tenni könyv formájában.

A mai napig is megkeresnek és segítséget kérnek abban, hogy hogyan lehet elkészíteni, megsütni egy-egy süteményt vagy tésztát.

Majd tapasztalni fogjátok, hogy mennyire egyszerű az egész!

A könyv több fejezetre van osztva a krémektől kezdve a töltelékeken át, a piskótákig majd egészen a tésztákig, s végezetül az elkészíthető süteményekig.

Elég csak megálmodni, hogy milyen süteményt szeretnénk elkészíteni, amely lehet egy egyszerűbb édes vagy sós teasütemény a családnak. Vagy akár ismerősöknek, barátoknak egy vendégváró alkotás.

A recepteket számos módon lehet kombinálni, krém, töltelék, tészta viszonylatában, melyre tippet is adok. Ezzel egy időben nem csak egy-egy receptet kapsz kedves olvasó, hanem variálási lehetőséget is. S ha már beindult a fantázia, könnyen készíthetsz változatos süteményeket több alapreceptből összeállítva.

Kedves olvasó a könyvben nem vagy csak alig találkozol mesterséges ételfestékekkel, aromákkal -inkább csak olyan alapanyagokkal, melyeket nagyobb gyakorisággal veszek meg én is. Ezzel is próbálom hirdetni a tradicionális sütemények létjogosultságát.

Rajta hát drága hölgyek és tisztelt édesanyák, olvassátok bátran-e könyvet és készítsetek süteményeket saját magatok és szeretteitek részére, mert a saját magatok által készített süteményekben valódi szeretet lakozik, hisz a sütemény elkészítése közben arra is gondolunk, hogy szeretteink hogyan fognak majd őrülni az elkészült finomságnak.

S amit pedig hosszú évek alatt pályatársaimnak és hajdani tanulóimnak mindig mondtam „szándék és akarat” s a siker nem marad el.