Kávé krém

LegindiZsolt on 2023.03.28.

Itt valódi darált kávét használjunk és forró vízzel egy pépet készítsünk belőle, majd ezt adagoljuk óvatosan az alapkrémhez.

Ha úgy gondoljuk még egy kevés kakaó porral meg is színezhetjük.

Gesztenye krém

LegindiZsolt on 2023.03.28.

A boltokban kapható legtöbb gesztenyepüré aromával van ízesítve és cukrozott. Próbáljunk gesztenye masszát vásárolni.

Az alapkrémhez 15-20 dkg kevés rummal elkevert gesztenyemasszát adjunk, és inkább az alapkrémbe tegyünk egy kevés cukrot még. Ha viszont nem kapunk natúr gesztenyét, akkor csökkenthetjük az alapkrémben a cukor mennyiségét.

Mandula krém

LegindiZsolt on 2023.03.28.

Az alapkrémhez pörkölt, darált mandulát, és ha van, akkor 2-5cl mandula likőrt adhatunk, természetesen, ha nem kisgyermekeknek készítjük. Itt is inkább több darált, megpörkölt mandulát adagoljunk, ha nem elég ízes.

Dió krém, mogyoró krém

LegindiZsolt on 2023.03.28.

Az alapkrémhez 15dgk megpörkölt, darált diót, mogyorót keverjünk.

A dióhoz 2-5cl rumot, a mogyoróhoz, ha nem elég intenzív az íze inkább még mogyorót, mintsem valamilyen mogyoró krémet keverjünk.

Citrom krém narancs krém

LegindiZsolt on 2023.03.28.

Az alapkrémbe 2-3citromot csavarjunk bele plusz egy kevés reszelt citrom héját.

A narancs krémhez 2-3 aprított narancsot, és egy kevés házilag készített cukrozott narancshéjat adjunk.

Hideg gyümölcs töltelék

LegindiZsolt on 2023.03.28.

Ha nagyon lédús a gyümölcs, jól nyomkodjuk ki!

Természetesen előtte válogassuk ki a rosszat, melyeket nem teszünk bele. A többit mossuk meg, esetleg daraboljuk, aprítsuk. Alma esetében durva reszelőn reszeljük le.

alma

Friss vagy mirelit gyümölcs 50dkg

Kristálycukor 10-15dkg

Darált dió vagy piskóta morzsa esetleg darált háztartási keksz vagy ezek keveréke, a gyümölcsben maradt létől függően 10 -15dkg.

Csipetnyi só

Természetesen további ízesítőket is adhatunk hozzá.(rum, fahéj, citromhéj stb.)

Facebook
YouTube
YouTube